Какао-порошок натуральный Tulip 300 10-12% оптом
Милкфуд предлагает натуральный какао-порошок Tulip 300 от производителя THEOBROMA B.V. (Нидерланды). Продукт не подвергался алкализации, сохранил природную кислотность и яркий вкус какао.
Характеристики
|
Параметр
|
Значение
|
|
Жирность
|
10–12%
|
|
pH
|
5.2–6.2
|
|
Влажность, max
|
5.0%
|
|
Дисперсность (75 мкм)
|
99.5%
|
|
Дрожжи и плесень
|
≤ 50 CFU/г
|
|
Срок хранения
|
36 месяцев
|
Применение
Tulip 300 подходит для кондитерского производства: бисквитов, печенья, кремов, глазурей и молочных десертов. Высокая дисперсность обеспечивает равномерное распределение в сухих смесях.
Условия поставки
- Упаковка: мешки по 25 кг
- Отгрузка от 100 кг
- Наличие на складах в Москве и области