Производитель: Нигерия
12,50 $
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милкфуд предлагает натуральное тертое какао (какао-массу) в форме блоков от производителя TULIP (Нидерланды). Продукт производится из отборных какао-бобов Нигерии, не подвергается алкализации, сохраняя природный вкус, яркий аромат и классический шоколадный профиль.
|
Параметр |
Значение |
|
Содержание жира |
53–56% |
|
pH |
5.5 ± 0.3 |
|
Влажность, max |
1.5 ± 0.2% |
|
Дисперсность (< 75 мкм) |
99% |
|
Содержание веллы |
0.0% |
|
Параметр |
Значение |
|
Общее микробное число, max |
5000 CFU/г |
|
Колиформы |
отсутствуют |
|
Энтеробактерии |
отсутствуют |
|
E. coli |
отсутствуют |
|
Сальмонелла |
не допускаются в 25 г |
|
Дрожжи и плесень, max |
10 CFU/г |
Натуральное тертое какао является основой для производства шоколада, глазурей, начинок, пралине и других кондитерских изделий. Высокое содержание жира (53–56%) и чистый вкус позволяют использовать его в премиальных рецептурах.
Форма блоков обеспечивает удобство хранения, транспортировки и дозирования.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
