Все для крупного опта
Выгодно - это когда много
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милкфуд предлагает натуральное тертое какао (какао-массу) от производителя Cargill (Нидерланды / Германия / Великобритания / Кот-д’Ивуар). Продукт производится из отборных какао-бобов Кот-д’Ивуара без алкализации, сохраняя природную кислотность, яркий вкус и насыщенный аромат.
Параметр | Значение |
Содержание жира | 53% |
pH (10% раствор) | 6 |
Остаток на сите (75 мкм), max | 1% |
Содержание шелухи | 1,75% |
Влажность | 1,5% |
Параметр | Значение |
Общее микробное число, max | 5000 КОЕ/г |
Энтеробактерии | отсутствуют |
E. coli | отсутствуют |
Сальмонелла | отсутствуют в 750 г |
Дрожжи и плесень, max | 50 КОЕ/г |
Липаза / протеиназа | негативно |
Натуральное тертое какао является основой для производства шоколада (горького, тёмного и молочного), глазурей, начинок, пралине, брауни, муссов, пудингов, трюфелей, фондю и капкейков. Высокое содержание жира (53%) и чистый вкус позволяют использовать его в рецептурах, где требуется классический шоколадный профиль.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
