Первоначальная цена составляла 10,84 $.10,50 $Текущая цена: 10,50 $.
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милкфуд предлагает натуральное тертое какао (какао-массу) от производителя Cargill (Нидерланды / Германия / Великобритания / Кот-д’Ивуар). Продукт производится из отборных какао-бобов Кот-д’Ивуара без алкализации, сохраняя природную кислотность, яркий вкус и насыщенный аромат.
|
Параметр |
Значение |
|
Содержание жира |
53% |
|
pH (10% раствор) |
6 |
|
Остаток на сите (75 мкм), max |
1% |
|
Содержание шелухи |
1,75% |
|
Влажность |
1,5% |
|
Параметр |
Значение |
|
Общее микробное число, max |
5000 КОЕ/г |
|
Энтеробактерии |
отсутствуют |
|
E. coli |
отсутствуют |
|
Сальмонелла |
отсутствуют в 750 г |
|
Дрожжи и плесень, max |
50 КОЕ/г |
|
Липаза / протеиназа |
негативно |
Натуральное тертое какао является основой для производства шоколада (горького, тёмного и молочного), глазурей, начинок, пралине, брауни, муссов, пудингов, трюфелей, фондю и капкейков. Высокое содержание жира (53%) и чистый вкус позволяют использовать его в рецептурах, где требуется классический шоколадный профиль.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
