Все для крупного опта
Выгодно - это когда много
Производитель: Индонезия
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милкфуд предлагает лауриновый заменитель масла какао GoldChoc 555 от производителя PT. Musim Mas (Индонезия). Высококачественный полностью рафинированный, отбеленный и дезодорированный продукт на основе фракционированного гидрогенизированного пальмоядрового масла. Является полной заменой какао-масла в кондитерских изделиях.
Высококачественный заменитель какао-масла, произведенный из фракционированного гидрогенизированного пальмоядрового масла. Обеспечивает высокую термоустойчивость, что делает его пригодным для использования в жаркий климатический период.
Параметр | Значение | Метод |
Свободные жирные кислоты (как лауриновая), max | 0.1% | AOCS Ca 5a-40 |
Перекисное число (в момент упаковки), max | 1.0 мэкв/кг | AOCS Cd 8-53 |
Влага и примеси, max | 0.1% | AOCS Ca 2e-84 |
Йодное число (Вийс), max | 1 | AOCS Cd 1b-87 |
Цвет (5.25″ кювета), max | 1.0 красн. / 10.0 желт. | AOCS Cc 13e-92 |
Скользящая точка плавления | 33.5–35.5°C | AOCS Cc 3-25 |
Температура | Значение |
10°C | 96% мин. |
20°C | 95% мин. |
25°C | 88% мин. |
30°C | 48% мин. |
35°C | 4% макс. |
Компонент | Значение |
Насыщенные жиры | > 99.5 г |
Мононенасыщенные жиры | < 0.3 г |
Полиненасыщенные жиры | < 0.2 г |
Транс-жиры | < 0.5 г |
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
