Все для крупного опта
Выгодно - это когда много
Производитель: Малайзия
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милкфуд предлагает лауриновый заменитель масла какао N’CHOX 355E от производителя Premium Vegetable Oils Sdn. Bhd. (Малайзия). Высококачественный полностью рафинированный, отбеленный и дезодорированный продукт на основе фракционированного гидрогенизированного пальмоядрового масла.
Высококачественный заменитель какао-масла, произведенный из фракционированного гидрогенизированного пальмоядрового масла. Обеспечивает стабильные органолептические свойства и превосходные технологические характеристики.
Параметр | Значение | Метод |
Свободные жирные кислоты (как лауриновая), max | 0.1% | AOCS Ca 5a-40 |
Перекисное число (в момент упаковки), max | 1.0 мэкв/кг | AOCS Cd 8-53 |
Влага и примеси, max | 0.1% | AOCS Ca 2c-25 |
Йодное число (Вийс), max | 1 | — |
Цвет (5.25″ кювета), max | 1.0 красн. / 10.0 желт. | AOCS Cc 13b-45 |
Скользящая точка плавления | 33–35°C | AOCS Cc 3-25 |
Температура | Значение |
20°C | 90–96% |
25°C | 87–91% |
30°C | 45–48% |
35°C | 2–3.5% |
40°C | 0% |
N’CHOX 355E предназначен для использования в кондитерской промышленности в качестве заменителя какао-масла. Обеспечивает стабильность, хорошую текстуру и подходит для широкого спектра кондитерских изделий.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
