Кокосовое масло рафинированное дезодорированное DELFICO оптом
Милк Фуд предлагает кокосовое масло DELFICO от производителя PT. BONANZA MEGAH (Индонезия). Продукт представляет собой 100% рафинированное дезодорированное отбеленное кокосовое масло со свойственным данному виду масла вкусом и запахом без посторонних оттенков.
Характеристики
|
Параметр
|
Значение
|
|
Свободные жирные кислоты (как лауриновая), max
|
0.1%
|
|
Перекисное число (в момент упаковки), max
|
1.0 мэкв/кг
|
|
Влага и примеси, max
|
0.1%
|
|
Йодное число, max
|
11
|
|
Цвет (красный), max
|
1.5 R
|
|
Температура плавления, max
|
27°C
|
|
Число омыления
|
252
|
Микробиологические показатели
|
Параметр
|
Значение
|
|
Общее количество микроорганизмов
|
< 1000 КОЕ/г
|
|
E. coli в 10 г
|
отсутствуют
|
|
Сальмонелла в 25 г
|
отсутствуют
|
|
Плесень и дрожжи
|
< 20 КОЕ/г
|
Условия хранения и срок годности
Хранить в заводской упаковке в сухом прохладном месте при температуре не более 18°C. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Хранить вдали от веществ с сильными запахами. Срок годности: 24 месяца.
Упаковка
Картонные блоки по 20 кг с полимерным вкладышем (BIB).