Благодаря плотной, эластичной структуре, этот вид ЗМЖ используется для сметанного продукта со взбивными свойствами, плавленого пастообразного сыра.
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милк Фуд предлагает заменитель молочного жира «Oilblend 1503-33» (аналог С23) — продукт нелауринового типа на основе рафинированных дезодорированных растительных масел. Производитель: Россия. Продукт сертифицирован и безопасен для использования в пищевой промышленности.
|
Параметр |
Значение |
|
Температура плавления |
32–36°C |
|
Массовая доля жира |
не менее 99.7% |
|
Кислотное число |
не более 0.2 мг КОН/г |
|
Перекисное число |
не более 1.0 мэкв/кг |
|
Массовая доля транс-изомеров |
не более 1.0% |
Продукт используется при производстве спредов, молокосодержащих продуктов, мороженого, а также в кондитерской и хлебобулочной промышленности.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
