Данный вид ЗМЖ позволяет добиться рассыпчатой консистенции, используется для продуктов со взбивными свойствами по технологии творога, сыра, сгущённых продуктов.
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
Милк Фуд предлагает широкий ассортимент заменителей молочного жира от российских производителей. В линейку входят: Oilblend 1003-36, СолПро 717, Вегастар 36, С71, С53. Продукты представлены как лауринового, так и нелауринового типов.
|
Параметр |
Значение |
|
Температура плавления |
34–36°C |
|
Массовая доля жира |
не менее 99.7% |
|
Кислотное число |
не более 0.2 мг КОН/г |
|
Перекисное число |
не более 1.0 мэкв/кг |
Универсальные аналоги молочного жира для молочной, кондитерской и хлебопекарной отраслей. Используются при производстве сметаны, творога, сыров, глазурей, начинок, кремов, мороженого и спредов.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
