В ассортименте — три вида моцареллы с разной жирностью и составом, позволяющие выбрать оптимальный вариант под любые задачи: от премиальных пиццерий до сетей с требованием экономии бюджета.
Оставьте заявку и наш менеджер свяжется с вами
Или напишите нам в Max
Доставляем по РФ
Прозрачные цены
Гибкий подход к каждому клиенту
сыр для пиццы, молокосодержащий продукт «Pizzaline Classic» (38% жира в сухом веществе). Традиционная рецептура, отличная тягучесть, мягкий сливочный вкус.
Натуральный молокосодержащий продукт для пиццы. Традиционная рецептура, мягкий сливочный вкус, отличная тягучесть. Разработан специально для премиальных пиццерий и ресторанов. СТО 51379231-001-2025.
Состав: кальятта, масло сливочное, молочный белок, эмульгатор, соль.
Характеристики:
|
Параметр |
Значение |
|
Массовая доля жира в сухом веществе |
38% |
|
Белок (на 100 г) |
22,0 г |
|
Жир (на 100 г) |
18,0 г |
|
Энергетическая ценность |
1040 кДж / 250 ккал |
|
Срок годности |
90 суток |
|
Условия хранения |
от 2°C до +6°C, влажность 80–85% |
|
После вскрытия |
не более 3 суток |
|
Фасовка |
2 кг |
Применение: Для профессиональной пиццы, кацони, панини, горячих блюд.
продукт «Pizzaline Classic» (40% жира в сухом веществе). Содержит заменитель молочного жира. Экономия до 30% бюджета без потери качества, золотистая корочка.
Молокосодержащий продукт для пиццы с заменителем молочного жира. Обеспечивает экономию до 30% бюджета без потери качества. Даёт золотистую корочку при запекании. Подходит для профессиональной выпечки и сетевых заведений. СТО 51379231-002-2025.
Состав: кальятта, масло сливочное, заменитель молочного жира, молочный белок, эмульгатор, соль, краситель бета-каротин.
Характеристики:
|
Параметр |
Значение |
|
Массовая доля жира в сухом веществе |
40% |
|
Белок (на 100 г) |
21,0 г |
|
Жир (на 100 г) |
19,0 г (в т.ч. растительного жира 9 г) |
|
Энергетическая ценность |
1060 кДж / 250 ккал |
|
Срок годности |
90 суток |
|
Условия хранения |
от 2°C до +6°C, влажность 80–85% |
|
После вскрытия |
не более 3 суток |
|
Фасовка |
2 кг |
Применение: Для пиццы, выпечки, горячих блюд в сетевых ресторанах и столовых.
«Pizzaline Pro» (42% жира в сухом веществе). Оптимальное соотношение цена/качество, высокая тягучесть, контроль плавления, стабильность в каждой партии.
Оптимальное соотношение цены и качества. Высокая тягучесть, контролируемое плавление, стабильность в каждой партии. Разработан для предприятий, которым важна предсказуемость свойств продукта при запекании. СТО 51379231-003-2025.
Состав: кальятта, заменитель молочного жира, молочный белок, крахмал, эмульгатор, соль, краситель бета-каротин.
Характеристики:
|
Параметр |
Значение |
|
Массовая доля жира в сухом веществе |
42% |
|
Белок (на 100 г) |
21,0 г |
|
Жир (на 100 г) |
21,0 г |
|
Энергетическая ценность |
1130 кДж / 270 ккал |
|
Срок годности |
90 суток |
|
Условия хранения |
от 2°C до +6°C, влажность 80–85% |
|
После вскрытия |
не более 3 суток |
|
Фасовка |
2 кг |
Применение: Для профессиональной пиццы, кацони, запеканок, горячих бутербродов.
Доставка осуществляется в рабочие дни с понедельника по пятницу. Интервал доставки: с 10.30 до 18.00. Доставка к точному времени по предварительному согласованию.
Milkfood работает с физическими и юридическими лицами на гибких и взаимовыгодных условиях. Мы работаем с государственными учреждениями, участвуем в тендерах и прямых закупках.
Мы ставим людей превыше всего.
Мы стремимся к новым высотам.
