Описание:
Молочный шоколад высшего качества с содержанием какао 34%. Более насыщенный молочный вкус по сравнению с классическим. Универсален: подходит в качестве покрытий, незаменим при производстве мягких покрытий, начинок и прослоек. Содержит натуральный экстракт ванили.
Состав:
|
Компонент
|
Содержание
|
|
Сахар
|
41,6%
|
|
Какао-масло
|
24,5%
|
|
Сухое цельное молоко
|
22,6%
|
|
Какао тёртое
|
10,7%
|
|
Эмульгатор (соевый лецитин) E322
|
<1%
|
|
Натуральный ароматизатор ваниль
|
<1%
|
Характеристики:
|
Параметр
|
Значение
|
|
Общее содержание какао-продуктов
|
34%
|
|
Общее содержание жира
|
35%
|
|
Содержание сухого молока
|
20%
|
|
Содержание воды
|
≤ 1%
|
|
Энергетическая ценность
|
571 ккал / 2380 кДж
|
|
Срок годности
|
18 месяцев
|
Условия хранения: 15–20°C, относительная влажность < 60%.
Упаковка: Короб 10 кг (полиэтиленовый вкладыш).