Описание:
Тёмный шоколад в мелкой фракции «кибэлтс» (размер 7–9 мм). Содержание какао 54%. Равномерно распределяется в тесте, не оседает на дно. Идеален для печенья, кексов, булочек и других хлебобулочных изделий.
Состав:
|
Компонент
|
Содержание
|
|
Какао тёртое
|
49,0%
|
|
Сахар
|
44,5%
|
|
Какао-масло
|
6,0%
|
|
Эмульгатор (лецитин) E322
|
<1%
|
Характеристики:
|
Параметр
|
Значение
|
|
Общее содержание какао-продуктов
|
54%
|
|
Общее содержание жира
|
31%
|
|
Содержание воды
|
≤ 1%
|
|
Энергетическая ценность
|
537 ккал
|
|
Срок годности
|
24 месяца
|
Условия хранения: 15–20°C, относительная влажность < 60%.
Упаковка: Короб 25 кг (полиэтиленовый вкладыш).