О товаре:
Вырабатывается из сырья высокого качества способом распылительной сушки, что обеспечивает им высокие качественные показатели растворимости, цвета, вкуса и консистенции.
О производителе:
- Республика Беларусь
- Массовая доля жира – 1,5%
- Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, %, не менее 34,0
- 25кг / мешок бумажный с 4-х слойным п/эт вкладышем
- 24 месяца при температуре от 0ºС до 20ºС и относительной влажности воздуха не более 85%
Сухое молоко с массовой долей жирности 1,5%
Сухое молоко с массовой долей жирности 1,5% — это оптимальный ингредиент для производств, где требуется баланс между сниженным содержанием жира и сохранением полноценного молочного вкуса. Этот продукт используется в пищевой индустрии в качестве базы для широкого спектра изделий: от хлебобулочных и кондитерских изделий до напитков, сухих смесей и заменителей молока. Компания Милкфуд предлагает поставки сухого молока 1,5% жирности с полным сопровождением: от подбора сырья под технологию клиента до логистики и технической поддержки.
Универсальность применения и технологические преимущества
Сухое молоко с пониженным содержанием жира — это выбор тех производителей, для которых важна контрольная калорийность конечного продукта и экономическая эффективность производства. Благодаря стабильному белковому составу и отличной растворимости, оно позволяет добиться нужной текстуры, однородности и длительного срока хранения готовой продукции. Продукт производится с соблюдением международных стандартов, отличается высокой микробиологической чистотой и безопасностью. Его удобно дозировать, он хорошо переносит транспортировку и сохраняет свойства при хранении.
Технологи высоко оценивают данный ингредиент за его гибкость в рецептурной работе. Он хорошо взаимодействует с другими компонентами, стабилен при термообработке, не влияет на вкус и аромат в нежелательную сторону, сохраняя при этом базовую молочную основу. Это делает его особенно востребованным в производстве сухих смесей, диетических продуктов и молокосодержащих напитков.
Милкфуд: стабильный партнёр для производств
Компания Милкфуд более десяти лет поставляет сухие молочные продукты ведущим производственным предприятиям России и стран ЕАЭС. Мы знаем, насколько важна стабильность сырья и логистики в условиях динамичного рынка. Поэтому обеспечиваем чёткие сроки, индивидуальный подход и сопровождение от первого запроса до интеграции ингредиента в производственный цикл. Все продукты, включая сухое молоко 1,5% жирности, проходят строгую проверку на соответствие требованиям пищевой безопасности и технологической пригодности.
Наша миссия — не просто снабжение, а профессиональное сопровождение, позволяющее нашим клиентам выстраивать эффективные процессы и быть уверенными в каждом этапе работы с сырьём. Сухое молоко 1,5% — это стратегический компонент, с которым легко прогнозировать качество, управлять себестоимостью и поддерживать стабильный выход продукции. Милкфуд обеспечивает своим партнёрам не только доступ к надёжному сырью, но и технологическую поддержку, которая помогает адаптироваться к меняющимся требованиям рынка.